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Mostrando entradas de diciembre, 2012

ACEITE DE ARGAN

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Aceite de Argan: Recomendaciones y Usos El arbol de Arganda Spinosa, que crece sólo en el suroeste de Marruecos, es por sus características, un  árbol único en el mundo . Actualmente, muchos laboratorios utilizan el aceite de Argán para el cuidado del cabello y uñas y para la fabricación de jabones. De hecho, el aceite de Argán es por su contenido en insaponificables perfecto para el cuidado de las uñas y por su contenido en vitamina E, es ideal para combatir el envejecimiento y la sequedad de la piel. En Marruecos han recurrido al aceite de Argán como componente básico de su dieta y como elemento de la medicina tradicional. Hace aproximadamente 2 décadas, los análisis químicos realizados al aceite de Argán, confirmaron sus  valiosas propiedades nutricionales y dermatológicas  (incluyendo el uso para acné, arrugas y heridas leves). El aceite de  Argan  además de una elevada cantidad de vitamina E, contiene un 80% de ácidos grasos esenciales: siendo  45% ácido oléico y 35%

ROSA MOSQUETA

La Rosa Mosqueta es originaria de Europa Central, donde se cultiva sobre todo en Polonia, los Balcanes, Hungría, Rusia y el Cáucaso, pero también se encuentra en África y en India. Llegó a América del Sur, principalmente a Chile durante la conquista. Los nativos Araucanos ya utilizaban esta planta para múltiples usos sanos y saludables para la piel. En la Actualidad es una de las plantas nacionales de Chile, aunque su cultivo se extiende por su entorno andino ya que puede plantarse desde el nivel del mar hasta los 2.000 m de altura. La rosa mosqueta es un arbusto que puede sobrepasar los 2 m de altura; sus tallos son delgados, flexibles y curvos, cubiertos de espinas de color violáceo. Las hojas son caducas, alternas, compuestas de 5 a 9 foliolos, de bordes serrados y lustrosas. Las flores muestran cinco pétalos libres, de color rosado o blanco-rosado y olor almizclado, en panojas espesas y terminales; los estambres son de un vivo color amarillo. La floración se produce una sola vez p
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Setas orientales, potencia las defensas de tu organismo Reishi Las  setas  son y han sido muy usadas en la  medicina tradicional china , coreana y japonesa desde hace miles de años. Hace ya décadas que en Occidente se han popularizado también sus buenas cualidades terapéuticas, las cuales han sido confirmadas en distintas investigaciones, sobre todo cualidades que  estimulan el sistema inmunológico , el sistema de defensa de nuestro organismo. Es común encontrar las siguientes setas en complementos dietéticos, incluso muchas personas gustan consumirlas directamente, ya que pueden comprarse en algunos supermercados o tiendas especializadas. Shiitake (Lentinus edodes) En China, Corea y Japón se le considera un elixir de larga vida. Contiene proteínas, vitaminas del grupo B y minerales, entre otras sustancias de acción curativa como pueden ser: Lentinano:  polisacárido que estimula la producción de  linfocitos T , células defensoras. Eritadenina:  reduce el nivel d

TRIGO SARRACENO

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Trigo sarraceno, muy nutritivo y apto para celíacos Trigo sarraceno o alforfón, muy recomendable en trastornos cardiovasculares (foto: Fedor Kondratenko) El  trigo sarraceno  o  alforfón , es un  pseudocereal  con un gran valor energético y nutritivo.  No contiene gluten , al contrario que el  trigo , por lo que es ideal para la dieta de los  celíacos . La característica más importante del trigo sarraceno es que es rico en  lisina , aminoácido esencial deficiente en el trigo y otros cereales. Por lo tanto, la  proteína del alforfón es más completa  que la del trigo. Es además una proteína de gran disponibilidad, se asimila en un gran porcentaje (cerca del 70%). El alforfón es muy rico en  rutina  (vitamina P), glucósido necesario para un  buen funcionamiento de los capilares y las arterias . Contiene además apreciables cantidades de  vitaminas B2, B3, B6, folatos, magnesio, potasio, zinc, hierro, fósforo . El uso del trigo sarraceno está indicado en los siguientes
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Levadura de cerveza, excelente para tu sistema nervioso Las levaduras son hongos microscópicos presentes en el aire que se concentran sobre todo en las frutas y los cereales. Existen muchos tipos de levadura que fermentan distintos productos: Cerveza, vino, pan, kéfir, etc. Las de cerveza son variedades seleccionadas de  Scharomyces cerevisiae , hongos que fermentan la malta al multiplicarse sobre ella y consumir sus azúcares, los cuales transforman en alcohol y dióxido de carbono con desprendimiento de calor. Para una persona sana, la levadura de cerveza es una excelente fuente para cubrir las demandas de vitaminas, minerales, oligoelementos, proteínas y aminoácidos esenciales. El conjunto de sustancias activas o vitales es importante para: El  metabolismo energético  (transformación de proteínas, grasas y glúcidos). El  crecimiento  y las  funciones musculares . La  formación de las proteínas  de los núcleos celulares portadores de las informaciones genéticas. Por

GERMEN DE TRIGO

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Germen de trigo, rico en nutrientes y propiedades curativas El  germen de trigo  se obtiene como producto natural inalterado, mediante la molienda del trigo puro. Los gérmenes de trigo del comercio son casi siempre gérmenes de trigo puros especialmente preparados, pero en los que prácticamente se conserva sin alterar su composición natural. El germen no se encuentra en la harina blanca refinada, ni tampoco en la harina integral estandar de las panaderías, pues al no ser estable comprometería su conservación. Los productos elaborados con ellas carecen por tanto ventajas alimentarias del grano del trigo completo. El germen de trigo es la parte del grano más rica en nutrientes y sustancias activas, especialmente: Proteínas (23,2%). Ácidos grasos esenciales  (9,72%), como el linoleico y el alfa-linoleico (omega-3). Vitaminas B1, B2, B6, niacina y folatos . Vitamina E , excelente antioxidante. Minerales , en especial contiene fósforo, magnesio, hierro y oligoelementos.
Lo primero que debe hacer en caso de resfriado Estimado Lector, Con la llegada del frío invernal llega también la temporada de los resfriados y la gripe, y el consumo de antibióticos alcanza niveles insospechados. Esto es absurdo, ya que la mayoría de las infecciones son virales. Frente a una infección viral, los antibióticos no hacen bajar la fiebre ni ayudan a curar más rápido, ya que no tratan la causa de la infección. Tampoco impiden el contagio. Lo único que hacen es destruir la flora intestinal y estimular la aparición de nuevos gérmenes resistentes a los antibióticos. La curación espontánea La mayoría de las infecciones virales, como por ejemplo los resfriados, las anginas, la tos o la gripe, se curan solos. "La gripe dura siete días con medicinas y una semana sin ellas",  como dice nuestro médico de cabecera. Mientras tanto, podemos aliviar sus síntomas con remedios que atenúan el dolor: por ejemplo, los  aceites esenciales  de menta y de gaulteria para las cefal
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La dieta rica en hidratos de carbono se relaciona con cáncer de mama agresivo La  alta ingesta de hidratos de carbono, como almidones y azúcares, tiene un aumento del riesgo de desarrollar un cáncer mamario poco frecuente pero más mortal. Los resultados, que surgen de casi 335.000 europeas,  prueban que las papas fritas, las golosinas y el pan blanco favorecen la aparición del cáncer mamario no relacionado con las hormonas. El estudio halló específicamente una relación entre una "carga glucémica" alta y los cánceres mamarios sin receptores de la hormona sexual femenina, estrógeno. Una carga glucémica alta define una alimentación rica en productos que causan un aumento súbito del azúcar en sangre. Las causas más comunes son los alimentos procesados que incluyen harina blanca, patatas y dulces. Una fruta dulce y jugosa también puede aumentar el azúcar en sangre rápidamente, pero como las frutas tienen bajas calorías, no influyen tanto en la carga glucémica de la di
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sábado, 1 de diciembre de 2012 El uso de anticonceptivos se relaciona con el cáncer de mama Con la exposición de la mujer al consumo de hormonas desde hace más de 40 años, su salud se ha puesto en riesgo una vez más. Existe evidencia científica que demuestra la asociación que existe entre el consumo de anticonceptivos (ACO) y el desarrollo de cáncer. Pero estos datos son poco conocidos y las mujeres siguen tomando anticonceptivos orales sin que nadie les diga que este consumo puede acabar en cáncer. Os muestro alguno de estos estudios: 1)  Lancet 2007:  estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oxford a más de 50,000 mujeres, el cual concluye que los ACO aumentan el riesgo de padecer cáncer cervical invasivo sobre todo cuando se han consumido más de 10 años, y ellas se encuentran en edad de entre 20 y 30 años. 2)  Asian Pacific Journal of Cancer Prevention 2011:  estudio llevado a cabo por investigadores del Colegio Médico y Centro de Investiga