HERBOLISTERIA JEYMA

Espino - Propiedades curativas del espino   C rataegus spp. Considerado por los herbolarios "alimento para el corazón", es una de las hierbas medicinales de eficacia más demostrada por la ciencia y ejerce un beneficio específico sobre el corazón. Las bayas y las copas en flor mejoran el flujo sanguíneo a través de las arterias coronarias del corazón.   USOS MEDICINALES Acción Antioxidante Tónico del corazón Disminuye la presión sanguínea Relaja los vasos sanguíneos Enfermeda Propiedades del espino blanco Son fundamentalmente: propiedades vasodilatadoras de las arterias coronarias. posee además propiedades cardiotónicas ayudando al corazón a bombear la sangre con más fuerza. presenta capacidad sedante sobre el sistema nervioso simpático (responsable de preparar el cuerpo contra el estrés, favoreciendo la huida o la reacción al peligro o amenaza). la corteza tiene propiedades febrífugas. los frutos son ricos en vitamina C, vitamina B y m

Propiedades de la Passiflora o Flor de la Pasión Las sustancias químicas presentes en la Passiflora tienen efectos calmantes, inducen el sueño y alivian los espasmos musculares. Passiflora es el género más importante de la familia Passifloraceae, que cuenta con más de 530 especies. Crece principalmente en la zona tropical de América y sólo 22 especies crecen en el sur de Asia, Australia y Oceanía. En 1569, los conquistadores españoles descubrieron la Passiflora en Perú. Creyeron que las flores simbolizaban la pasión de Cristo y que eran una señal de aprobación de sus exploraciones. La Passiflora se encuentra en productos herbales que se usan como sedantes para promover la calma y la relajación. Otras hierbas que suelen utilizarse en combinación con esta son: manzanilla alemana, lúpulo, kava, escutelaria y valeriana. El extracto de Passiflora se usa también en algunos alimentos y bebidas como agente saborizante. La Passiflora es uno de los componentes principales de al

PROPIEDADES DE LA HIERBA LUISA Propiedades terapéuticas  : Las propiedades terapéuticas más importantes de esta planta medicinal son: Bactericida: debido al citral, linalol, terpinol, cariofileno y limoneno. Antihistamínico: debido al citral. Fungicida: debido al citral. Expectorante: debido al citral, canfeno, terpineol y limoneno. Antitumoral: debido al citral, cariofileno y limoneno. Antiinflamatorio: debido al linalol y al cariofileno. Antiespasmódico: debido al linalol y al limoneno. Hepatoprotector: debido al linalol. Antioxidante: debido al canfeno. Expectorante: debido al citral, canfeno, terpineol y limoneno. Antiasmático: debido al terpineol y al cariofileno. Antitusivo: debido al terpineol. Flores de hierba luisa Por lo que las principales aplicaciones en fitoterapia de la hierba luisa son: Dispepsias hiposecretoras. Meteorismo (gases abdominales). Espasmos gastrointestinales. Gastritis. Ulcus (úlcera gástrica o duodenal). Gastroent

ARROZ IDEAL EN LAS DIARREAS, RECOMENDABLE EN LA HIPERTENSIÓN                El arroz ha sido llamado el “pan de Asia”. La mayor parte de la cosecha mundial de arroz, unos 500 millones de toneladas anuales, se produce en las regiones tropicales del Lejano Oriente: China, India, Bangladesh e Indonesia. En estos países el arroz se consume diariamente, y no se concibe una comida sin que se halle presente este cereal.                Los griegos y los romanos apenas conocieron   y usaron el arroz. Fueron los árabes quienes lo introdujeron en Europa, a través de la península ibérica. En el siglo XVII los holandeses lo llevaron a Norteamérica, y después a África; convirtiéndose   en el cereal más ampliamente cultivado en el mundo. PROPIEDADES E INDICACIONES: A pesar de lo populares y sabrosos que son los platos elaborados con arroz, se trata del cereal más pobre en principios nutritivos, especialmente si está refinado (pulido). ü   PROTEÍNAS: Su contenido en este nutrien

MEMBRILLO SUAVIZANTE Y ASTRINGENTE INTESTINAL                Quienes no conozcan el membrillo, y piensen que se trata de una variedad de pera, se llevarán un buen chasco al dar un bocado a su pulpa: es tan áspera e insípida que resulta prácticamente imposible comérsela. Sin embargo, la llamada carne o dulce de membrillo es un bocado exquisito, que apetece a todos los niños. PROPIEDADES E INDICACIONES: El membrillo crudo contiene un 13,4% de hidratos de carbono en forma de azúcares. Pero la carne o dulce de membrillo sobrepasa el 50% en azúcares, ya que se elabora añadiéndole su peso en azúcar. Su contenido en proteínas y grasas es muy bajo (inferior al 1%).                Es bastante rico en vitaminas C y E, así como en minerales tales como potasio, hierro y cobre.                La acción astringente y antiinflamatoria que el membrillo ejerce sobre el intestino se debe a que contiene dos sustancias aparentemente antagónicas: ü   PECTINA: Fibra soluble que suaviza

PATATA GRAN AMIGA DEL ESTÓMAGO                Fue el conquistador español Francisco Pizarro, quien en 1534 desembarcó en Sevilla por primera vez con un saco de patatas procedentes del Perú. Su fácil cultivo hizo que pronto se extendieran por todo el viejo continente.                Pero la verdad es que las patatas fueron muy mal recibidas en España se las llamaba despectivamente “piedras comestibles”; en Francia se las rechazaba debido a la creencia popular de que eran transmisoras de la peste en Alemania solo se usaban para alimentar el ganado; y en Inglaterra se las censuraba porque no aparecen mencionadas en la Biblia.                Tuvieron que pasar más de doscientos años para que las humildes patatas demostraran que son capaces de calmar el hambre de los pueblos. Fue precisamente en los años previos a la Revolución Francesa, cuando se divulgó el consumo de este tubérculo. El farmacéutico francés Antoine Auguste Parmentier fue el principal impulsor de su consumo