La dieta rica en hidratos de carbono se relaciona con cáncer de mama agresivo La alta ingesta de hidratos de carbono, como almidones y azúcares, tiene un aumento del riesgo de desarrollar un cáncer mamario poco frecuente pero más mortal. Los resultados, que surgen de casi 335.000 europeas, prueban que las papas fritas, las golosinas y el pan blanco favorecen la aparición del cáncer mamario no relacionado con las hormonas. El estudio halló específicamente una relación entre una "carga glucémica" alta y los cánceres mamarios sin receptores de la hormona sexual femenina, estrógeno. Una carga glucémica alta define una alimentación rica en productos que causan un aumento súbito del azúcar en sangre. Las causas más comunes son los alimentos procesados que incluyen harina blanca, patatas y dulces. Una fruta dulce y jugosa también puede aumentar el azúcar en sangre rápidamente, pero como las frutas tienen bajas calorías, no influyen tanto en la carga glucémica de la di...